【献立】きつねうどん、牛乳、炒合菜、草団子

【きゅうしょくつうしん】草団子の「草」とは何かわかりますか？「草」とは「よもぎ」のことです。昔から薬としても大切にされていた植物で、独特の香りがあります。今日は白玉粉や上新粉、小麦粉と一緒に練って丸めて茹でました。きつねうどんは、大阪で生まれたと言われています。「きつね」とは油揚げのことですが、なぜ「きつね」と言うのでしょうか？今日もよくかんで味わって食べましょう。