【献立】ご飯、海苔の佃煮、牛乳、肉じゃが、小松菜のあえもの

【きゅうしょくつうしん】みなさんは「肉じゃが」は好きですか？肉じゃがは、日本の家庭料理の「定番」とも言われていますが、肉じゃがの「もと」になった料理は、実はビーフシチューです、明治時代、海軍でビーフシチューをつくろうとしたときバターやソースがなく、その代わりに醤油や砂糖で味付けをして作ったのが肉じゃがの始まり、と言われています。今では和食の１つとしてすっかり馴染んでいますね。今日も味わって食べましょう。