【献立】たらこといかのスパゲティ、牛乳、枝豆とポテトのサラダ、ブラウニー
【きゅうしょくつうしん】スパゲティはイタリアの料理です。肉や魚介、きのこなど、いろいろな食材や味付けで食べられていますが、たらこのスパゲティは、もともとはイタリアにはありませんでした。たらこスパゲティは、実は渋谷区で生まれました、今から約50年前、渋谷区のあるお店で出したところ、とても人気が出て全国に広まりました。ブラウニーは、給食室の手作りデザートです。味わって食べましょう。
★たらこは、大きくカットされた「切り子」をほぐすところから作業が始まります。ブラウニーは、生地を流す天板にクッキングシートを敷く作業も大事な工程です。天板に合わせてクッキングシートをカットし、生地を天板いっぱいに流せるよう丁寧に敷き詰めます。焼き上がったブラウニーは、カットして粉砂糖をかけて仕上げました。
本日の給食の写真はありません。ご了承ください。