【献立】ご飯、牛乳、さわらの照り焼き、じゃが芋のきんぴら、みそ汁

【きゅうしょくつうしん】10月になりました。今日は、今月の給食目標についてのお話しです。今月尾給食目標は「正しく配膳しよう」です。「配膳」とは何でしょうか？「配膳」とは、料理を食器に盛り付け、並べることです。給食ではお盆に食器を並べますね。では、「正しい配膳」とはどんな並べ方、置き方でしょうか？お昼の放送で給食委員会から話があります。よく聞いてくださいね。

★食器の並べ方は、和食文化がもとになっています。食器の位置についても、和食文化の一つとして大切にしていきたいと思います。