・沖縄そば

・ビーンズサラダ

・沖縄産パインアップル

・牛乳

81年前のこの日は沖縄戦が終わった日で、沖縄県では平和を祈り戦没者を追悼する「慰霊の日」として制定されています。

本日はその沖縄慰霊の日にちなんで、沖縄料理を提供しました。

沖縄そばは、かつおだしと豚骨ベースのスープに、麺、豚肉やかまぼこ、ねぎなどをいれた沖縄の郷土料理です。

給食ではそれを給食風にアレンジしました。

また、果物のパインアップルも沖縄産のものです。

沖縄で太陽の光をいっぱい浴びたパインはジューシーな甘みがその特徴です。

本日も調理員さんがパインの天地を切り落とし、皮をむいて食べやすくカットしてくれました！

沖縄慰霊の日は、戦争で亡くなった人たちに祈りをささげ、平和を願う記念日です。

この機会に、沖縄の歴史や平和について考えてみてもらえるとうれしいです。