11月9日(月)献立
- 公開日
- 2026/11/09
- 更新日
- 2026/11/09
今日の給食
・ごはん
・ぶりの照り焼き
・じゃがいもの土佐和え
・味噌汁
・牛乳
ぶりは成長するにつれて名前が変わる出世魚で、地域によっても呼び名が違い、
例えば、関東ではワカシ、イナダ、ワラサ、関西ではツバス、ハマチ、メジロなどと呼ばれています。
ぶりは不足しがちな鉄分を多く含むことから、積極的に取り入れていきたい食材です。
今日はしょう油やみりんなどの甘辛いタレにつけて焼いた、照り焼きにしました。
調理員さんが丁寧に下処理をしてくれているため、魚特有の臭みがほとんどなかったと思います。
特に3年生がよく食べていましたね。