【献立】ご飯、牛乳、鮭の塩焼き、もやしのチャプチェ、豚汁

【きゅうしょくつうしん】チャプチェは韓国の料理で、春雨の炒め物です。春雨といっても、韓国の春雨は日本でよく食べられている春雨と少し違います。日本でよく食べられている春雨はじゃが芋のでんぷんで作られていますが、韓国の春雨は、さつま芋のでんぷんで作られています。少し黒くて太く、もちもちとした歯ごたえがあります。もやしのシャキシャキとした食感も味わいながら、よくかんで食べましょう。
★1年生の給食準備中、2年生の子供たちが、配膳したり運んだりするお世話をしてくれていました。「きゅうしょく大さくせん」という生活科の学習です。「きゅうしょくつうしん」の読み聞かせ担当の子供たちは廊下で何度も練習し、今日は給食スタッフにも聞いてもらっていました。上手に読んで大拍手です。「きゅうしょく大さくせん」は、今日が最終日でした。1年生の「ありがとうございました」の声を受ける2年生の子供たちの、誇らしげな表情が素敵でした。