【献立】すき焼き丼、牛乳、大根のスープ、かぶのサラダ、みかん
【きゅうしょくつしん】みなさんは、「すき焼き」好きですか？「すき焼き」は、江戸時代、関西地方で生まれたと言われています。畑仕事をしている人たちが「鋤」という道具を鉄板代わりにして豆腐や魚を焼いたのが「始まり」で、「鋤」にのせて焼いたので「鋤焼き」と呼ばれていました。今日は丼で味わいましょう。大根やかぶは冬野菜の仲間です。寒くなり甘みも増してきました。スープもサラダも味わって食べましょう。