【献立】吹き寄せご飯、牛乳、いかのかりん揚げ、白菜のおかかあえ、すまし汁
【きゅうしょくつうしん】みなさんは「和食」は好きですか？「和食」というと、みなさんは何が思い浮かびますか？11月24日は「和食の日」です。今日は「和食の日」にちなんで秋をイメージした献立です。紅葉がだんだん美しくなる今の季節、緑道のハナミズキも赤く色付いてきれいですね。今日の「吹き寄せご飯」は風に吹き寄せられた落ち葉や木の実などの様子をイメージしています。型を抜いてつくったにんじんの「紅葉」、みなさんの「吹き寄せご飯」には入っているでしょうか？よく味わって食べましょう。
★銀杏とさつま芋はご飯に炊き込み、炊きあがった後ほかの具材と合わせ、クラスごとに配缶した後、「紅葉」を散らしました。紅葉の型抜きをした後のにんじんは細かく切ってご飯に混ぜました。和食は特別なものではなく給食でもよく登場していますが、「和食の日」を通して、改めて意識を高められればと思います。