【献立】ご飯、牛乳、鶏のピリ辛焼き、ごまあえ、芋の子汁
【きゅうしょくつうしん】「芋の子」とは何かわかりますか？「芋の子」とは里芋のことです。岩手県方面を中心とした東北地方では、里芋のことを「芋の子」と呼び、秋になると芋の子を使った料理がよくつくられています。今日の「芋の子汁」もその1つです。今日の里芋は八王子市産です。煮干しでだしをとってつくりました。よく噛んで味わって食べましょう。