学校日記

【今日の給食】9月10日(その2)

公開日
2024/09/11
更新日
2024/09/11

給食室より(給食写真)

★本校の給食でみそ汁などの料理に使うねぎは、全校分で15〜17キロすが、今日の「混ぜそば」に使ったねぎは32キロでした。はじめは釜いっぱいだったねぎが、時間をかけてじっくり炒めたことで「かさ」が減り、うま味たっぷりのねぎ油ができました。