【献立】ご飯、牛乳、魚のマスタード焼き、小松菜のあえもの、みそ汁
【きゅうしょくつしん】今日の魚はシイラといいます。ハワイではマヒマヒと呼ばれている魚で、くせがなく、フライやソテーなどいろいろな料理で美味しく食べられています。今日は、粒マスタードのソースに漬け込んで焼きました。マスタードといっても辛子のような辛さはありません。レモンの酸味もあり、白いご飯に合います。よくかんで味わって食べましょう。