【献立】ご飯、牛乳、魚のあずま煮、キャベツのおかかあえ、みそ汁
【きゅうしょくつうしん】今日の魚はモウカサメといいます。宮城県の気仙沼で水揚げされました。宮城県では、サメが多くとれ、その「ひれ」は乾燥させて「フカヒレ」になります。今日はカラッと揚げて甘辛のたれをかけた「あずま煮」です。白いご飯に合うおかずです。よくかんで味わって食べましょう。