【献立】里芋ご飯、牛乳、銀鮭の月見焼き、香味あえ、月見団子汁

【きゅうしょくつうしん】今日は、お月見にちなんだ献立です。「中秋の名月」といって、一番きれいな丸い月が見られるのがこの時期なのですが、今年は9月25日、明日です。きれいなお月様が見られるといいですね。「中秋の名月」には、月見団子の他、里芋もお供えすることから、「芋名月」とも呼ばれています。そこで、今日は、里芋をご飯に炊き込みました。月見団子汁に入っているのは、カボチャの入った白玉団子です。今日は給食でお月見を味わいましょう。

★月見団子づくりは時間と手間のかかる作業ですが、子供たち一人一人に2つずつ行き渡るようにと丁寧な作業で、きれいに仕上がりました。1年生の教室では、「月見団子、お月様の色だ！」、「ふわふわしておいしい」と、嬉しそうに味わう様子が見られました。月見焼きのソースは、マヨネーズ（卵不使用）と細かく切ったにんじん、ターメリックでつくりました。