【献立】ご飯、牛乳、きんぴらコロッケ、海苔のサラダ、なめこ汁

【きゅうしょくつうしん】「きんぴら」と言えば「ごぼう」ですね。独特の香りとうま味があり、煮物やサラダでもおいしく食べられますね。今日は、ごぼうとにんじんを炒めて「きんぴら」のように味付けしたものを、蒸してつぶしたじゃが芋やおからと混ぜ合わせてコロッケにしました。ソースをかけないので、よくかむといろいろなおいしさがわかると思います。味わって食べましょう。