【献立】うなぎのひつまぶし、牛乳、冬瓜スープ、梅あえ、冷凍みかん

【きゅうしょくつうしん】「土用の丑の日」という言葉を聞いたことはありますか？「土用」とは、季節の変わり目の期間で、夏だけでなく春、秋、冬と、年に4回あります。この日、「う」のつく食べ物を食べると良い、という言い伝えから「うなぎ」がよく食べられるようになりました。今日は「土用の丑の日」にちなんだ献立です。「うなぎ」のほかに「う」のつく食べ物が３つあります。何でしょうか？「うなぎ」はやわらかいですが、小骨があるかもしれません。よくかんで食べましょう。

★今年の「土用の丑の日」は7月26日です。今日は、その「一回り」前の「丑の日」に当たります。給食に入っていた「う」のつく食べ物は、梅と、瓜の仲間のきゅうりと冬瓜です。「ほかにもあるかな？」と、子供たちは「う」のつく食べ物を探していました。うどん、うに、牛の肉・・・「う」が付くお菓子もありました。ご家庭でも話題になればと思います。今日の給食室は朝から気温が30℃を超え、10時過ぎには35℃近くまで上がりました。夏休みまであと3日。食品の衛生管理だけでなく、調理スタッフの健康面にも留意しながら、安心安全な給食調理に努めてまいります。