【献立】ピラフ、牛乳、タブクソテー、メルジメッキ・チョルバス、フルーツヨーグルト※全体の写真を撮りそびれました。

【きゅうしょくつうしん】今日は渋谷区コラボ給食です。トルコと日本の交流を深める活動をしている文化センターのみなさんが、特別に献立を考えてくれました。ピラフには「リゾーニ」というお米の形をしたパスタが入っています。メルジメッキ・チョルバスは、スープです。メルジメッキとはレンズ豆のことですが、レンズ豆だけでなく、じゃが芋やにんじんなども入ったポタージュのようなスープで、日本のみそ汁のように毎日のように食べられています。今日は給食でトルコを味わいましょう。

★名前だけではどんな料理なのか想像が難しかったかもしれませんが、トマトソースがかかったチキンソテー、レンズ豆がとろけるほど煮込まれたスープ、どちらも違和感なく食べやすい味わいで、子供たちはよく食べていました。