【献立】ご飯、牛乳、モウカサメのあずま煮、小松菜のあえもの、みそ汁

【きゅうしょくつうしん】今日のモウカサメは、宮城県気仙沼で水揚げされました。宮城県ではサメが多く取れ、その「ヒレ」は乾燥させて「フカヒレ」になります。15年前の東日本大震災では、気仙沼市も大きな被害を受け、港も津波にのまれました。気仙沼市は漁業がさかんな港町です。新しい港を作り、漁師のみなさんが、そして東北の海で獲れた魚を載せた船が、気仙沼の港に戻ってくるようになりました。味わって食べましょう。