【献立】こぎつねご飯、牛乳、豚汁、もやしのチャプチェ、みかん

【きゅうしょくつうしん】今日は「初午」にちなんだ献立です。「初午」とは何でしょうか？2月最初の「午の日」のことで、今年の「初午」は2月1日でした。「初午」の日には、全国各地の稲荷神社でお米や野菜などの豊作を祈るお祭りが行われます。その神様の「お使い」と言われているのがキツネということで、初午の日には、油揚げをお供えしたり、稲荷ずしを食べたりする習慣がありました。今日は、初午にちなんだ「こぎつねご飯」で油揚げを味わいましょう。