【献立】深川飯、牛乳、焼きししゃも、豚汁、芋ようかん

【きゅうしょくつうしん】全国学校給食週間にちなんで、今日は東京の郷土料理の一つ「深川飯」と、東京で生まれた和菓子「芋ようかん」の献立です。「深川」は、江東区の地名です。深川地域は、昔は漁師町でした。「あさり」がたくさん獲れていたことから「あさり」の「むき身」を似て「丼」にしたり「炊き込みご飯」にしたりしてよく食べられていました。「芋ようかん」は、東京の浅草で生まれた和菓子です。さつま芋は石川県産の「五郎島金時」です。味わって食べましょう。