【献立】高菜とひき肉の炒飯、牛乳、春雨スープ、もやしのナムル

【きゅうしょくつうしん】高菜は、熊本県を中心とした九州地方で多く栽培されている野菜です。大きいものだと１ｍ近くまで育ち、少しピリッとした辛みがあるのが特徴です。野菜といっても「漬け菜」といって、主に漬け物にして食べられています。今日は細かく刻んだ高菜漬けをひき肉と炒めて炒飯にしました。よくかんで食べましょう。