【献立】黒砂糖パン、牛乳、魚のコーンフレーク揚げ、温野菜添え、野菜スープ

【きゅうしょくつうしん】今日は渋谷区コラボ給食です。服部栄養専門学校の先生が、献立を考えてくれました。魚はメルルーサです。コーンフレークのカリカリっとした食感と、カレー風味のソースでおいしく食べられると思います。温野菜のズッキーニやパプリカなどの野菜は蒸したので、甘みが出ておいしく仕上がりました。よくかんで味わって食べましょう。

★コーンフレーク揚げのソースはカレー粉も入ったことでスパイシーなトマト味になりました。野菜はオリーブ油をまぶした後にスチームコンベクションオーブンで蒸し、合わせました。