【献立】ご飯、牛乳、鯖のタンドリー風、キャベツとわかめの辛子醤油、豚肉と小松菜のスープ

【きゅうしょくつうしん】みなさんは、鯖は好きですか？塩焼きやみそ煮にして食べることが多いかもしれませんが、実は海外でも大人気の魚です。焼いて「鯖サンド」にしたり、カレーやトマト煮、フライなど、国によっていろいろな鯖料理があります。今日はカレー粉やヨーグルト、トマトペーストなどを混ぜ合わせたものに漬け込んで焼きました。よくかんで味わって食べましょう。

★低学年の教室で、「魚は苦手だけど、チャレンジできたよ。食べられたよ。」という声を聞くことができました。苦手でも、少しでも食べてみようという意欲や、一口でも食べられたという経験も、大切な一つの成長ですね。うれしく思います。