【献立】山菜ご飯、牛乳、ししゃもの石垣揚げ、浅漬け、沢煮椀

【きゅうしょくつうしん】山菜のおいしい季節です。木が芽吹き、山が淡い新緑になる頃、土からいろいろな山菜が顔を出します。今日の山菜ご飯には、「ふき」や「わらび」が入っています。山の春を味わいましょう。沢煮椀の「沢」とは、「たくさん」という意味です。大根やごぼう、豚肉など、たくさんの食材が入り、うまみたっぷりの料理です。よくかんで食べましょう。