【献立】西湖豆腐丼、牛乳、めかたまスープ、いちごの食べ比べ

【きゅうしょくつうしん】今日のご飯にかけている料理は「シーホードウフ」と読みます。中国の西湖は、とても美しい湖で、その地域でよく食べられている豆腐料理です。トマト風味のさっぱりとしたおいしさです。いちごは、栃木県産の「とちあいか」と、熊本県産の「淡雪」です。「淡雪」は、淡いピンク色でサクサクとした食感と甘さが特徴です。香りや食感、甘さの違いなどを味わいながら、よくかんで食べましょう。

★とても贅沢なデザートになりました。教室では、「こっちのいちごはしっとりとした甘さ、かな」、「このいちごは香りが好き」・・・じっくり味わう様子も見られました。