【献立】赤飯、牛乳、いかのみぞれ竜田、海苔のサラダ、すまし汁、いちご

【きゅうしょくつうしん】都合により、今日の「いかのかりん揚げ」を「いかのみぞれ竜田」に変更しました。来週2月2日は幡代小学校の開校記念日ですね。開校記念集会では、クイズで幡代小の歴史をいろいろ知ることができましたね。今日の給食は、開校記念日のお祝いメニューです。給食でも幡代小の開校記念日をお祝いしましょう。「海苔のサラダ」と「いかのみぞれ竜田」には、「つながる菜園」で収穫された大根が入っています。新鮮な大根のおいしさを味わいながら、よくかんで食べましょう。

★開校記念集会のクイズでは、「幡代小の給食が始まった日はいつ？」という問題もありました。その日付は記録で確認することはできますが、そのときの献立の記録は残っていません。もしご存じのかたいらっしゃいましたら、ぜひお聞かせいただきたいと思います。

★前日（29日）つながる菜園で収穫された大根は、葉の部分が４㎏！根の部分が38㎏！大収穫でした。菜園スタッフのみなさんがきれいに土を洗い流して給食室に届けてくださり、当日朝、さらに丁寧に洗いました。サラダには青々とした葉の部分も使いました。白い根の部分は、その一部を細かく切って「いかの竜田揚げ」に加えて「みぞれ竜田」にしました。まさに旬の新鮮なおいしさを味わうことができました。