・スタミナ野菜丼
・あおさの味噌汁
・いも天
・牛乳

どっぷり高知給食４日目は、
高知県の特産の「にら」と「生姜(高知県産)」を
使った「スタミナ野菜丼」。
高知県四万十市で有名な、
「あおさ海苔」にちなんだ「あおさの味噌汁」。
高知県名物の「いも天」を作りました。

高知県の「いも天(さつまいも)」は、ほのかに甘く、
ふっくらとした「衣」が特徴です。
通常の天ぷらは、小麦粉や
でん粉で作ることがほとんどですが、
いも天の衣には、砂糖や塩などを混ぜ込み、
衣自体に味がついています。

給食では、とても食べ応えのあるいも天が
出来上がりましたが、完食のクラスが多く驚きました。

校長室だよりに今日の給食について
詳しくアップされています。
ぜひご覧ください。
https://shibuya.schoolweb.ne.jp/weblog/files/1320122/doc/104396/713660.pdf