・親子丼
・キャベツと昆布の和え物
・ちゃんこ汁

今日は東京都にちなんだ献立でした。
親子丼は東京都の郷土料理で
ちゃんこ汁はちゃんこ鍋をイメージして
作りました。

親子丼とは、鶏肉と玉葱を調味料で煮て
卵でとじた料理ですが、
原宿外苑の親子丼は、鶏肉、卵、玉葱、人参、
生揚げ、椎茸、さやいんげんを使った
具だくさんの親子丼です。

うまみたっぷりの親子丼で
人気メニューの一つとなっています。