学校Web日記

10月2日(金)献立

公開日
2026/10/02
更新日
2026/10/02

今日の給食

・大根ほたてご飯

・豚の西京焼き

・青菜の梅肉和え

・白菜汁

・牛乳

 


本日の主菜は豚の西京焼きです。 

西京焼きは、西京みそ(京都で作られる甘い白みそ)にみりん、酒などを加えた漬け床に、

魚や肉を漬け込んで焼いた料理です。


豚肉には、さまざま栄養素がバランスよく含まれているのですが、

中でもビタミンB1の含有量は食品の中でトップ。大豆の約4倍と言われています。

ビタミンB1は、体内で炭水化物をエネルギーに変え、集中力を高める働きがあります。

不足すると疲労を感じたり、集中力が落ちやすくなったりするため、

みなさんにしっかりと食べてもらいたい食材です。

 

どのクラスもよく食べていました(特に3年生と1年生!)。