・吉田うどん

・笹かまの緑茶揚げ

・黒ゴマ団子

・牛乳

今日の給食は「しぶや味めぐり給食」の第1弾です。 

「しぶや味めぐり給食」とは、生徒の皆さんに渋谷ならではのおいしい給食を味わってもらいたいという願いから、

渋谷区を南北で４つの地域に分け、各地域の学校栄養士・栄養教諭が集まって相談し、作った献立です。

皆さんが暮らす地域の歴史や特色、イメージを献立で表現しました。

【今日の献立について】

渋谷区西部は昔、野菜やお茶を生産する農家が多くあり、甲州街道沿いの宿場町としても栄えました。

今は駅の周りに商店街やカフェがあるにぎやかで住みやすいまちになりました。

このような場所の特色をイメージして献立を考えました。

【各料理について】

＜吉田うどん＞

渋谷区西部の近くにある「甲州街道」にちなんで、

甲州（山梨県）の郷土料理「吉田うどん」を給食用にアレンジしました。

＜笹かまの緑茶揚げ＞

笹塚の「笹」からとった笹かまと、昔この地域にあった茶畑にちなんで「緑茶揚げ」にしました。

＜黒ゴマ団子＞

地域にある有名な和菓子店の人気メニューからヒントをもらったデザートです。

また、今年は明日9月25日が中秋の名月です。

そのため、お月見団子としての意味合いも含めて今日の給食に取り入れました。