・ミルクパン

・コーンシチュー

・アップルソースサラダ

・牛乳

アップルソースサラダのアップルソースは、調理員さんの手作り。

りんごの甘味と酸味が野菜のうま味を引き立てます。

アップルソースサラダに使われている「ブロッコリー」ですが、今年度から農林水産省が認定する「指定野菜」の仲間入りとなったことをご存知でしょうか。

指定野菜の追加は1974年のじゃがいも以来、約50年ぶりのことで、発表された2024年には少しばかり話題になりました。

話題になったのが2年前だったため、「今年の４月からだったのね」なんて思われた人もいるかもしれません。

ブロッコリーは緑黄色野菜の中でも、美容や免疫力を高めるビタミンCが豊富。

給食でもよく使用する食材の一つです。

残さずしっかり食べてくださいね。