【献立】チキンカレーライス、牛乳、ビーンズサラダ、なし

【きゅうしょくつうしん】「ありの実」という言葉を聞いたことはありますか？これは、梨のことです。「なし」という名前が「何も無い」の「無し」という意味にとられないよう、縁起を担いで「有りの実」と呼ぶのです。今日の「有りの実」は長野県産の「幸水」という品種です。ジューシーでシャリシャリとした食感と甘みが特徴です。ビーンズサラダには、3種類の豆が入っています。それぞれの豆の名前、わかりますか？味わって食べましょう。

★中休み、「カレーの匂いがする！」、「今日はカレーだ！」という声が廊下のあちらこちらで聞こえました。鶏ガラでスープをとったり、たまねぎの一部はよく炒めて「アメたま」をつくったりと、細かい工程はありますが、丁寧な調理作業で今日もおいしく仕上がりました。梨も一つ一つ皮をむいてカットしました。