・浦上そぼろ丼
・ちゃんぽんスープ
・カステラ

今日の給食は、長崎県にちなんだ献立でした。

浦上そぼろ丼は、浦上という町で、
キリスト教の神父さまから教えられた料理です。

長崎県は、昔、外国人の出入りが多かったことから
外国の料理が豊富です。
甘い味付けの料理が多く、カステラもその中の一つです。

今日から、1年生の生徒さんが職場体験にきてくれるとの
ことだったので、難易度高めなカステラに挑戦してみました！

大変なカステラをお任せしてしまいましたが…
とても上手に作ってくれて、美味しく仕上がりました。
生地を作るのに１１０分。
初めての職場体験で、疲れたかと思いますが
丁寧な仕事ぶりに感心しました。

残食調べも一緒にしましたが
どのクラスもカステラの残りが無く
喜ぶ姿が見受けらました。

給食室での経験が、今後の学びの一つとなれば
嬉しいです。