学校Web日記

11月20日(月)献立

公開日
2023/11/20
更新日
2023/11/20

今日の給食

・牛乳
・ルーローハン
・豆乳タンタンスープ
・菊花みかん

「ルーローハン」は、台湾の料理です。
豚肉を甘辛く煮込んだものを
ごはんにかけて食べます。

本場の味を再現するため、
「五香粉(ウーシャンフェン)」という
スパイスを使いました。
五香粉は、八角やシナモン、
山椒などをミックスした中国を代表する
スパイスです。

独特の香りがあるので
食べやすいように、調節して
仕上げてくださいました。

スープは、2022年11月に
ワンダフル給食として登場した
メニューでした。

本日もよく食べていました。