・高野豆腐入りそぼろご飯

・早苗汁

・すいか

・牛乳

早苗汁は「ふき」や「わらび」などの山菜を使ったみそ汁です。

「早苗」とは苗代から田へ植えかえる頃の稲のことで、昔は５月のことを「早苗月」と呼んでいたそうです。その時期に旬をむかえる食材を使用したことが料理名の由来とされています。

山菜になじみがない人もいるかもしれませんが、給食で少しでも季節を感じてもらえたらうれしいです。