・ごはん

・鶏肉のマスタード焼き

・ごまあえ

・みそ汁

・牛乳

本日の主菜は鶏肉のマスタード焼き。

洋辛子に比べて辛みがマイルドで食べやすい、粒マスタードを使用しました。

鶏肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪分が少ない食材で、血流を改善してくれる不飽和脂肪酸という“体にいい油”が含まれています。

また、良質なたんぱく質を多く含んでいることも特徴です。

たんぱく質は、筋肉や血液、骨などのもととなり、免疫力の向上や消化吸収・代謝をサポートする働きがあります。

中には鶏肉をかけてじゃんけんをするクラスもありました。

どのクラスもよく食べてくれました。