・ごはん

・家常豆腐

・バンサンスー(拌三絲)

・牛乳

家常豆腐は、中国四川省の家庭で親しまれてきた料理です。

揚げた豆腐に豚肉や野菜を入れ、味噌の風味で炒めて作ります。

バンサンスーの、「バン(拌)」は和える、「サンスー(三絲)」は3種類の細切り食材という意味で、

細く切った食材を調味料で和えた中国の冷菜です。