・ごはん

・鮭の塩焼き

・野菜のしらす和え

・すいとん

・牛乳

全国学校給食週間にちなんだ給食でした。

日本の給食は、戦後の食糧不足の時代に、子どもたちの栄養を守るために始まりました。

限られた食材の中でも、工夫しながら作られてきたのが、昔の給食です。

鮭は、栄養価が高く、昔から日本でよく食べられてきた魚です。

体をつくるたんぱく質が豊富で、成長期に大切な栄養素が含まれています。

すいとんは、小麦粉を水でこねて作る料理で、米が貴重だった時代の大切なエネルギー源でした。

野菜も一緒にとることができ、体が温まる料理です。

毎回好評のすいとんですが、今回も綺麗に食べてくれていました。