学校日記

2025年4月30日(水)

公開日
2025/04/30
更新日
2025/04/30

給食日記

新学年がスタートして約1か月が経ちます。

新しい環境やクラスにも慣れてきたころは、疲れやストレスがたまりやすい時期でもあります。

食事や睡眠は、体内のエネルギーを作るためにとても大切なものです。

気温の高い日が多くなってきたので食欲が出るように、

今日の給食はスパイスを効かせたチキンカレーライスです。

スパイスは食欲が出る効果もあります。

クミン・コリアンダー・ターメリック・ガラムマサラなどを使用して作りました。



今日の献立

●チキンカレーライス
●豆のサラダ
●果物(南津海(なつみ))
●牛乳


チキンカレーの玉ねぎは2か所で使って美味しいカレーが出来上がりました。
一つ目は、具材としての大きめに切った玉ねぎ。
二つ目は、あめ色になるまで炒めて、うまみとして使った玉ねぎ。
あめ色玉ねぎは、朝早くから約2時間掛けてを作りました。
ルーや、具材、スパイスを入れてからも2時間弱煮て、
合計約4時間をかけて今日の給食のカレーが出来上がりました。

カレーのおかわりに10人以上並んでいるクラスもありました。
果物(南津海)もジューシーでとても甘いものでした。