今日の献立

焼肉チャーハン

春雨サラダ

豆腐ときくらげのスープ

牛乳

本日の給食には、きくらげを使った料理が登場します。きくらげはキノコの仲間で、木に生えることからこの名前が付けられました。コリコリとした独特の食感が特徴で、中国料理などによく使われています。また、骨や歯を丈夫にするカルシウムや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDを含んでいます。見た目は黒くて少し不思議ですが、食べてみると食感が楽しい食材です。ぜひ、きくらげならではの歯ごたえを感じながら、おいしく味わってみましょう。