今日の献立

●五穀米のドライカレー

●ピクルス

●桃とカルピスのゼリー

●牛乳

実りの秋とは、お米をはじめ、多くの植物が夏の暑さを乗り越えて実を結び収穫期や旬をむかえます。

人間も、これまでの努力が良い結果につながる季節という意味も込められています。

明日からの秋休みも実りの秋となるよう充実したお休みを過ごしてください。

前期最後の給食は、みなさんの大好きなカレーでした。

午前中の青山キャンパスには、カレーの食欲をそそる良い香りがしていました。

写真２枚目は、ドライカレーのルーを煮込んで調理している様子です。

みじん切りにした玉ねぎをあめ色になるまで朝早くから３時間ほど炒めてうまみをだしました。

写真３枚目は、ごはんが炊き上がった様子です。麦・きび・あわ・あずきなどを米に混ぜて炊き上げました。

いつもと違うごはんに興味をもってくれた生徒が多くいました。

ピクルスは、大根・人参・きゅうり・れんこんをピクルス液に漬け込み味をしみこませます。お酢が苦手と話す生徒もいましたが、少しでも食べている様子が見れました。

給食を通して少しづつ苦手なものが減り、食事をより楽しめるようになれれば嬉しいです。

前期の給食はいかがでしたでしょうか。後期も引き続き青山キャンパスで安心・安全な給食を提供してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。