・エクレアパン
・フレンチサラダ
・パンプキンポタージュ
今日の献立は、少しハロウィンをイメージしてみました。
エクレアパンは、ツイストパンにチョコレートをコーティングしたものです。今の季節はすぐに乾くので作りやすいです。ポタージュは一度野菜を炒めてから煮て、その後にミキサーにかけて加熱してあります。釜の底が焦げやすいのですが、気を付けて丁寧に作り上げてくれました。