10月17日(月)献立 公開日 2022/10/17 更新日 2022/10/17 今日の給食 ・麻婆丼 ・えのきとわかめのスープ ・りんごゼリー 本場四川省の麻婆豆腐は、唐辛子の辛さと花椒の痺れるような辛さが特徴です。日本では辛さを抑えるためと、材料を入手するのが難しかったこともあり、花椒を抜いて作ることがおおいです。 いいね(0)