豆類は体をつくるもとになる「たんぱく質」や、体の調子を整える「食物繊維」を豊富に含んでいます。

また、ビタミンＢ群や鉄分、カルシウムなどの成長に欠かせない栄養素も多く、積極的にとりたい食品です。 

なかでも大豆は、たんぱく質や脂質を多く含むことから“畑の肉”とも呼ばれています。

給食の「のり塩大豆」は、その大豆をたっぷり使用しています。

今日の給食では、茹でた大豆を油で揚げて、青のりと塩で味付けをしましたが、豆はさまざまな料理との相性が良いため、サラダやスープに加えるのもオススメです。

期末テスト、お疲れさまでした！

みなさん、よく食べていましたね！（とくにタンメンといちごヨーグルト）