・ご飯

・ホキのごまみそかけ

・けんちん汁

・青菜ともやしのお浸し

・牛乳

けんちん汁は、鎌倉市にある建長寺（けんちょうじ）のお坊さんがつくっていた「けんちょうじ汁」がなまって「けんちん汁」になったと言われています（諸説あり）。

鎌倉時代に修行僧が食べていた豆腐や根菜類を使った精進料理なので、本来は肉類を使用しませんが、給食では鶏肉を取り入れてうま味が増すようにしています。

また、イモ類だと里芋が一般的ですが、年間を通して利用しやすいじゃがいもを使っています。

だしを加える前に、具材を油で炒めてつくる点もこの汁の特徴です。

具材を旬の食材に変えたり、うどんやそばなどを入れて麺料理にして食べたりするのもオススメですよ。 

主菜を含め、どのクラスもよく食べてくれました。