・チリビーンズライス

・パリパリサラダ

・バレンシアオレンジ

・牛乳

本日はアメリカ南部の郷土料理「チリビーンズライス」。

アメリカでは金時豆や赤いんげん豆といった、いんげん豆を使うのが主流だそうですが、給食では大豆を使って作りました。

大豆は別名「畑の肉」と称されるように、良質なたんぱく質、エネルギーのもとになる炭水化物、ビタミン、カルシウムなど、みなさんの成長に欠かせない栄養素がバランスよく含まれている食材です。

ミートソースにカレー粉やガラムマサラなどのスパイスをほんのり効かせた“異国の味”はいかがでしたか。

どのクラスもよく食べてくれました。