3月23日(月)郷土料理献立「沖縄県」
- 公開日
- 2026/03/23
- 更新日
- 2026/03/23
今日の給食
・ししじゅうしい
・ビーンズサラダ
・イナムドゥチ
・ちんすこう
・牛乳
今日は、沖縄県にちなんだ給食でした。
ししじゅうしいの「しし」は沖縄の方言で「豚肉」、じゅうしいは「炊き込みごはん」を意味します。
イナムドゥチは、白味噌を使った甘めの味付けが特徴の味噌汁です。
ちんすこうは、琉球王国時代から受け継がれている伝統の焼き菓子で、今日は、小麦粉、砂糖、ラードで作りました。
ホロッと崩れるような食感でおいしかったです。