学校Web日記

1月22日(木)郷土料理献立「兵庫県」

公開日
2026/01/22
更新日
2026/01/22

今日の給食

・そばめし

・大学芋

・粕汁

・牛乳


そばめしは、他校の栄養士さんに教えていただいた料理で、兵庫県神戸市のB級グルメです。

細かく刻んだ焼きそばとごはんを一緒に炒めて作ります。

粕汁は、酒づくりのときにできる酒かすを使った、兵庫県をはじめとする関西地方で親しまれている汁物です。

今日は給食用に、酒粕の量を少し控えめにして作りました。

そばめしと粕汁は、本校では新メニューでしたが、どちらもよく食べてくれていて、よかったです。