1月22日(木)郷土料理献立「兵庫県」
- 公開日
- 2026/01/22
- 更新日
- 2026/01/22
今日の給食
・そばめし
・大学芋
・粕汁
・牛乳
そばめしは、他校の栄養士さんに教えていただいた料理で、兵庫県神戸市のB級グルメです。
細かく刻んだ焼きそばとごはんを一緒に炒めて作ります。
粕汁は、酒づくりのときにできる酒かすを使った、兵庫県をはじめとする関西地方で親しまれている汁物です。
今日は給食用に、酒粕の量を少し控えめにして作りました。
そばめしと粕汁は、本校では新メニューでしたが、どちらもよく食べてくれていて、よかったです。