・ツナごはん

・とり野菜みそ煮

・大豆とじゃこの飴がらめ

・牛乳

今日の給食は、福島県いわき市の学校給食で人気メニュー、「ツナごはん」を取り入れました。

ツナと人参を甘辛い味付けで仕上げていて、食べやすく栄養バランスのよい一品です。

とり野菜みそ煮は、石川県かほく市の「まつや」が発祥の「とり野菜みそ」をイメージして作りました。

「とり野菜みそ」の「とり」は「鶏」ではなく「摂り」、野菜をたっぷり摂るという意味です。

味に近づけるために、調味料を工夫して調合しました。

全国の味を知ることで、食の楽しさが広がるきっかけになれば嬉しいです。