Book Lunch⑤

『そしてバトンは渡された』

瀬尾まいこ　作　文藝春秋社　2020年

　（あらすじ）主人公は生まれてから母親2人、父親3人と家族関係が変わっています。

しかし、どの親からも愛情を沢山受け自分ではそれなりに幸せな人生をあゆんでいると思っていました。

2人目の母との生活は楽しいのですが生活費に困り、毎日パン屋さんからパンの耳をもらう生活を送ります。

この小説は2021年に映画化され、その中でパンの耳でフレンチトーストを作る場面があります。ぜひ、小説も映画も見てみてください。

今日の献立

●フレンチトースト

●ミネストローネ

●ツナキャベツサラダ

●牛乳

今日の給食では、食パンを使ったフレンチトーストを作りました。たまご・牛乳・生クリーム・砂糖で液を作り、食パンを少し漬けてからオーブンで焼き上げます。写真の２枚目は焼きあがったフレンチトーストです。給食室の中は焼きあがったパンのおいしそうな香りでいっぱいでした。

ミネストローネの具材は、たっぷりの野菜やベーコン、いんげん豆や、パスタを入れたのでボリュームたっぷりに出来上がりました。

ツナキャベツサラダもさっぱりとして、とても食べやすい味に仕上がりました。

今日は、雨が降ったり止んだりして、気温も湿度も高く身体の疲れもたまりやすいと思います。

しっかり栄養と睡眠をとり暑さに負けないように過ごしましょう。